Ֆոն
Գարեջուրը ցածր ալկոհոլային, գազավորված ըմպելիք է, որը պատրաստվում է ածիկից, ջրից, գարեջրից (ներառյալ գարեջրի արտադրանքը) և խմորիչի խմորումից: Սա ներառում է նաև ոչ ալկոհոլային (առանց ալկոհոլի) գարեջուրը: Արդյունաբերության զարգացման և սպառողական պահանջարկի հիման վրա գարեջուրը սովորաբար դասակարգվում է երեք կատեգորիայի՝
1. Լագեր – պաստերիզացված կամ ստերիլիզացված։
2. Լցոնված գարեջուր – կայունացված է ֆիզիկական մեթոդներով՝ առանց պաստերիզացման կամ ստերիլիզացման, ապահովելով կենսաբանական կայունություն:
3. Թարմ գարեջուր – ո՛չ պաստերիզացված է, ո՛չ էլ ստերիլիզացված, բայց պարունակում է որոշակի քանակությամբ կենդանի խմորիչ՝ կենսաբանական կայունությունն ապահովելու համար:
Գարեջրի արտադրության մեջ ֆիլտրման հիմնական կետերը
Գարեջրագործության ամենակարևոր փուլերից մեկըմաքրման ֆիլտրումԽյուսի պատրաստման ընթացքում դիատոմային հողի (ԴՀ) ստվարաթղթե ֆիլտրերը լայնորեն կիրառվում են՝ կախված պինդ մասնիկները հեռացնելու և գործընթացի կայունությունն ապահովելու համար:
Մեծ պատը գարեջրի ֆիլտրացման մեջ
Ավելի քան 30 տարի շարունակ,Մեծ պատեղել է համաշխարհային գարեջրագործության արդյունաբերության վստահելի գործընկերը: Տեխնոլոգիական առաջատարների հետ սերտորեն համագործակցելով՝ մենք անընդհատ մշակում ենք լավագույն ֆիլտրացման լուծումներ: Արհեստական գարեջրի արդյունաբերության աճի և փոքրածավալ ֆիլտրացման անհրաժեշտության հետ մեկտեղ մենք առաջարկում ենք ճկուն, արդյունավետ տարբերակներ, որոնք լուծում են անհատական մարտահրավերները: Մեր խորը ֆիլտրերը օգնում են գարեջրագործներին հասնել հետևյալին.
1. Էկոլոգիապես մաքուր գործընթացներ
2. Բարձրորակ ֆիլտրատ
3. Հուսալի տեխնիկական աջակցություն տեղական ներկայությամբ
4. Վերօգտագործումը խնայում է արտադրական ծախսերը
5. Հեռացնում է խառնուրդները՝ պահպանելով գարեջրի համը։
Մարտահրավեր
Հստակեցման մեթոդի ընտրությունը կախված է բազմաթիվ գործոններից, ներառյալ՝
1. Պատրաստվող գարեջրի տեսակը
2. Ցանկալի պարզության մակարդակ
3. Հասանելի սարքավորումներ և ռեսուրսներ
Խորը ֆիլտրացիան գարեջրատների համար առաջարկում է բազմակողմանի լուծումներ: Կոնդիցիոնացումից հետո գարեջուրը ֆիլտրվում է՝ տարբեր վերջնական արտադրանքի պահանջներին համապատասխանելու համար.
1. Կոպիտ ֆիլտրացիա– պահպանում է կայուն բնական մշուշ՝ միաժամանակ հեռացնելով մնացորդային խմորիչը, սպիտակուցները և պոլիֆենոլները։
2. Մանր և ստերիլ ֆիլտրացիա– ապահովում է մանրէաբանական կայունություն՝ վերացնելով խմորիչները և մանրէները, որոնք կարող են կրճատել պահպանման ժամկետը։
Օպտիմիզացված ֆիլտրացման լուծումներ
SCP աջակցության թերթիկներ
Մեծ պատիՍԿՊօժանդակ թերթիկհատուկ նախագծված է նախնական ծածկույթի ֆիլտրման համակարգերի համար։ Այն ապահովում է.
1. Գերազանց ֆիլտրի տորթի արտանետում
2. Ամենացածր կաթիլային կորուստը
3. Ամենաերկար ծառայության ժամկետը
4. Անցանկալի մասնիկների հուսալի պահպանում (օրինակ՝ դիատոմային հող, PVPP կամ այլ կայունացնող նյութեր):
5. Բարձրորակ գարեջրի հետևողական մատակարարում
Նախաներկային ֆիլտրացիա
Նախածածկույթային ֆիլտրացիան էդասական մեթոդգարեջրի արտադրության մեջ և օգտագործվել է տասնամյակներ շարունակ: Այս գործընթացում օգտագործվում են բնական ֆիլտրի օժանդակ նյութեր, ինչպիսիք են դիատոմային հողը, պեռլիտը կամ ցելյուլոզը:
Ինչպես է այն աշխատում.
1. Ֆիլտրի օժանդակ նյութերը նստեցվում են կոպիտ մաղիչի վրա՝ առաջացնելով նուրբ ֆիլտրի տորթ։
2. Գարեջուրն անցնում է տորթի միջով, որը որսում է կախված պինդ նյութեր, ինչպիսիք են խմորիչի մնացորդները:
Առավելություններ՝
1. Նուրբ գործընթաց, որը պահպանում է գարեջրի բաղադրիչները, համը և գույնը
2. Ապացուցված հուսալիություն՝ փոքր նորարարություններով (օրինակ՝ ջրի սպառման կրճատում, միջավայրի ավելի երկար ծառայության ժամկետ):
Պահանջվող վերջնական որակին հասնելու համար նախնական շերտազատմանը հաճախ հաջորդում էմանրէների նվազեցնող խորը ֆիլտրացիա, օգտագործելով ֆիլտրի թերթիկներ, դարսված սկավառակային փամփուշտներ կամ ֆիլտրի փամփուշտներ։
Եզրակացություն
Great Wall-ը գարեջրատներին տրամադրում է խորը ֆիլտրացիայի լուծումների ամբողջական շարք՝ կայուն, բարձրորակ գարեջրի արտադրություն ապահովելու համար։նախնական ծածկույթի ֆիլտրացիաՍԿՊօժանդակ թերթիկներ to խորը և թակարդային ֆիլտրման տեխնոլոգիաներ, մենք օգնում ենք գարեջրագործներին հասնել պարզության, կայունության և համի պահպանման՝ բավարարելով ժամանակակից արդյունաբերության պահանջները ապացուցված, հուսալի համակարգերի միջոցով։
